
Ε άντε και.........Σε δύο ημέρες προλάβαμε να δοκιμάσουμε mshikaki (σαν τα δικά μας σουβλάκια με μοσχάρι ή κοτόπουλο), chipsimayai (σαν τη δική μας ομελέτα με πατάτες), παραδοσιακό Ζανζιμπάρι καφέ με μπαχαρικά (να σκάει η κανέλα στο πιπέρι και το κάρδαμο στο γαρύφαλλο κι όλα αυτά να σκάνε στον ουρανίσκο σου), pilau (ρύζι στον ατμό με τη γνωστή μαγική τετράδα των μπαχαρικών συν σταφίδες), mandazi (κάτι σαν λουκούμας με το πιο κοντινό για όσους 30αρηδες μπορούν να θυμηθούν να είναι τα ντόνατς σε συσκευασία των τεσσάρων από τον Κατσέλη (;) που πουλούσαν κάποτε στα σουπερμάρκετ) και chapatti (σαν τις δικές μας κρέπες με αρκετό λάδι και κρεμμύδι στη ζύμη). Όλα αυθεντικά παραδοσιακά φτιαγμένα στο δρόμο!
Tzivitzonis έγραψε:Ε άντε και.........Σε δύο ημέρες προλάβαμε να δοκιμάσουμε mshikaki (σαν τα δικά μας σουβλάκια με μοσχάρι ή κοτόπουλο), chipsimayai (σαν τη δική μας ομελέτα με πατάτες), παραδοσιακό Ζανζιμπάρι καφέ με μπαχαρικά (να σκάει η κανέλα στο πιπέρι και το κάρδαμο στο γαρύφαλλο κι όλα αυτά να σκάνε στον ουρανίσκο σου), pilau (ρύζι στον ατμό με τη γνωστή μαγική τετράδα των μπαχαρικών συν σταφίδες), mandazi (κάτι σαν λουκούμας με το πιο κοντινό για όσους 30αρηδες μπορούν να θυμηθούν να είναι τα ντόνατς σε συσκευασία των τεσσάρων από τον Κατσέλη (;) που πουλούσαν κάποτε στα σουπερμάρκετ) και chapatti (σαν τις δικές μας κρέπες με αρκετό λάδι και κρεμμύδι στη ζύμη). Όλα αυθεντικά παραδοσιακά φτιαγμένα στο δρόμο!![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Παύσις και....... τα ξαναλέμε!![]()
Tzivitzonis έγραψε:Να σου πω.... πάνω-κάτω δίκιο έχεις.... Μια απέραντη "Μακρόνησο" μας καταντήσανε τα λαμόγια....![]()
Tzivitzonis έγραψε::romance-ballandchain: Αν το μπαλόνι ελαφρύνει κι από σίδερο γίνει.... Ζανζιβάρικος καφές....![]()
![]()
![]()
nidi έγραψε: (στη Ζανζιβάρη το "σταφ" δεν επωλείτο στην αγορά.. ήταν χαρμάνι της στιγμής)!
Επιστροφή στο Διαδρομές που έμειναν στην μνήμη μας....
arahova | Κυρ Αύγ 03, 2025 2:06 pm | Καλησπέρα σε όλους. |
antonis1627 | Κυρ Αύγ 03, 2025 7:46 am | Καλημέρα σας. |
costas66 | Σάβ Αύγ 02, 2025 7:13 am | Καλημέρα σας. |
makis_V | Παρ Αύγ 01, 2025 8:57 pm | Καλησπέρα , καλό μήνα και καλή Παναγιά |
arahova | Παρ Αύγ 01, 2025 10:15 am | Καλημέρα σε όλους και καλό μήνα. |
Γιωργος ΗΛΙΑΣ | Παρ Αύγ 01, 2025 7:43 am | Καλημέρα καλό μήνα καλές διακοπές. |
antonis1627 | Παρ Αύγ 01, 2025 6:34 am | Καλημέρα σας και καλό μήνα. |
arahova | Πέμ Ιούλ 31, 2025 9:12 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Πέμ Ιούλ 31, 2025 8:28 am | Καλημέρα σας. |
Σταύρος 4x4 | Πέμ Ιούλ 31, 2025 6:47 am | Καλημέρα |
KonKalamata | Τετ Ιούλ 30, 2025 9:59 am | Καλημέρες! |
arahova | Τετ Ιούλ 30, 2025 9:13 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τετ Ιούλ 30, 2025 6:54 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Τρί Ιούλ 29, 2025 9:03 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τρί Ιούλ 29, 2025 7:08 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Δευτ Ιούλ 28, 2025 8:48 am | Καλημέρα σε όλους, καλή εβδομάδα και καλά μπάνια. |
KonKalamata | Δευτ Ιούλ 28, 2025 7:18 am | Καλημέρα και καλή μας εβδομάδα! |
antonis1627 | Δευτ Ιούλ 28, 2025 6:47 am | Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. |
arahova | Κυρ Ιούλ 27, 2025 9:08 am | Καλημέρα σε όλους και καλή Κυριακή. |
antonis1627 | Κυρ Ιούλ 27, 2025 7:22 am | Καλημέρα σας |
antonis1627 | Σάβ Ιούλ 26, 2025 7:33 am | Καλημέρα σας και καλό Σαββατοκύριακο. |
arahova | Παρ Ιούλ 25, 2025 9:23 am | Καλημέρα σε όλους και καλό Π/Σ/Κ. |
antonis1627 | Παρ Ιούλ 25, 2025 6:37 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Πέμ Ιούλ 24, 2025 9:51 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τετ Ιούλ 23, 2025 7:28 am | Σάββατο 26 Ιουλίου 2025 πάμε για κρασάκι στην |
Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 2 επισκέπτες