kostasRS έγραψε:Για κατσαρολες κλπ κλπ θα χρησιμοποιουσα Απλες κατσαρολες ανοξειδωτες ,,,και τιποτα αλλο ,ουτε αλουμινια ουτε ανοδιωμενα αλουμινια ουτε τιποτα,αλλωστε το βαρος που θα κερδιζες σε σχεση με τα αλουμινια ειναι για μενα αμελητεο σε σχεση με αυτο που σου προσφερουν,δεν σπανε δεν στραβωνουν δεν κανουν σημαδια ,και ειναι και οι ποιο υγιεινες και δεν σε νοιαζει αν θα βαλεις οξινα τροφιμα (λεμονια /ντοματες κλπ κλπ)η πλαστικες/ξυλινες κουταλες.
18 χρονια προσκοπος εχω ψησει μαγειρεψει τονους φαγητου και μονο οι ανοξειδωτες ηταν αθανατες ,ολες οι αλλες
Αλλωστε δεν μας λες πεζοποριες κλπ κλπ κλπ που να θες μικρο βαρος.
Για εστια η 3κιλη που λετε ειναι καλη ,,αλλα προσφατα αγορασα το σετ της shell που ειναι αψογο ,,και μαγειρευει σε μεγαλη εστια Αλλα το μεγαλο του ατου ειναι οτι ψηνει κιολας,,με ομορφη προφυλαγμενη 5λιτρη μπουκαλα,ωραιες λαβες ,και σε τιμη ελκυστικη,επισης γινεται και λαμπα .
Με τυχαιο ψαξιμο ,,,,εγω την αγορασα ολα απο το βενζιναδικο.
https://gasexpress.gr/coral-gas-smart-grill

Προσωπικά, ο Κώστας -με δεδομένη τη αρχική θεματολογία για σκέυη στην κατασκήνωση- το κύκλωσε, το κάλυψε, το απάντησε πλήρως. Ακολουθώ ακριβώς την "συνταγή" του!

Βαλάντη, σε περίπτωση μεγάλης έκτακτης ανάγκης και όσον αφορά το κομμάτι διατροφή, μία βαλίτσα γεμάτη κονσέρβες είναι ίσως η καλύτερη λύση. Σε τέτοιες ακραίες περιπτώσεις που θα πρέπει να τρέξεις, το τελευταίο που θα σκεφτείς είναι να πάρεις είδη μαγειρικής..

Άσχετο αλλά ως πρόσκοπος, δεν είχα καλύτερο από τις κονσέρβες γίγαντες, ντολμαδάκια και ζαμπονάκι swan!

Σωστος και εντος θεματος ο Κωστας ειναι μια επιλογη απο την εμπειρια του.
Σε τετοιες ακραιες περιπτωσεις θα τρεξεις και θα παρεις και τον ετοιμο σακο εκστρατειας και θα νιωθεις εστω καλυτερα εξασφαλισμενος.
Φυσικα η κονσερβα θα υπαρχει ως συμπληρωματικη διατροφη αλλα οχι μονο...δεν μπορεις να την βγαλεις μονο με κονσερβες.
Τα κουζινικα Νικο ειναι must...μαζευεις δυο χορτα τα βραζεις,με λιγο αλευρακι φτιαχνεις μια πιτα,δες το πιο σφαιρικα...αν και βγηκα λιγο εκτος,αλλα πιστευω εχει ενδιαφερον.

Λοιπον βλεπω ,, και

To no2 που είναι ανοξείδωτο και πολύ αξιόπιστη μάρκα, η μεγαλύτερη κατσαρόλα είναι 3L και όπως πολύ εύστοχα είπε και ο Μιχάλης, ούτε 2 πιάτα μακαρόνια δε θα βγάλει.

Αν πας για survival, τότε ναι, νομίζω θα σε καλύψει.. αλλά για κατασκήνωση νομίζω πως περισσότερο θα σας παιδέψει παρά θα σας διευκολύνει το ότι είναι compact. Προσωπική άποψη πάντα.

Τα αλουμινένια -προσωπικά- τα αποκλείω όλα, είχαμε στην Αφρική και μετά από 2 χρόνια ήταν για πέταμα όλα, μόνο τα χερούλια-πιαστράκια κρατήσαμε από όλο το σετ (των 40-45 ευρώ από Decathlon).

Σεβαστη καταθεση εμπειριας...στα αλουμινενια τι χρηση κανατε και με τι συχνοτητα;
Θελουν προσοχη στην φωτια διοτι ειναι απο ευθερμαγωγα υλικα και με λιγο καυσιμο "αρπαζουν".
Επισης στο μαγειρεμα μονο με ξυλινες ή ειδικες πλαστικες κουταλες και πηρουνες και φυσικα δεν καθαριζονται με συρματινα σφουγγαρια κτλ
Κυκλοφορουν κατι καυστηρακια οινοπνευματος για αυτα ή και κλωβοι για καυση ξυλου...και τα γουσταρω πολυ

Βαλάντη, μη φανταστείς τίποτα τραβηγμένο.. μακαρόνια, μακαρόνια και στο τσακίρ κέφι νούντλς στιγμής.. εννοείται με ξύλινη κουτάλα και ποτέ συρματάκι αλλά και πάλι η επίστρωση που είχαν ήταν πολύ φτηνή για να αντέξει τις δεδομένα απαιτητικές ανάγκες στο κάμπινγκ. Η μαγειρική γινόταν σε 3κιλη μπουκάλα γκαζιού camping gaz.

Στο επόμενο σκέλος στην αμερική, το βγάλαμε όλο με οικιακές -σχετικά φτηνές- ανοξείδωτες κατσαρόλες για γκάζι (με πιο ελαφρύ πάτο).

Για την ακρίβεια, τα 4 τελευταία χρόνια είχαμε 2 κατσαρόλες χωρητικότητας 3 & 5-5.5 λίτρα, και ένα αντικολλητικό κεραμικό τηγάνι.. κάποια στιγμή η "μεγάλη" κατσαρόλα & το τηγάνι αντικαταστάθηκε με ένα βαθύ αντικολλητικό αλλουμινένιο τηγάνι (tefal) με καπάκι και προστέθηκε και μία χύτρα ταχύτητος 6 λίτρων.

Το βαθύ τηγάνι το προσέχαμε κυριολεκτικά σαν τα μάτια μας γιατί θέλαμε να "κρατήσει" όσο περισσότερο γίνεται και παρ'όλη την προσοχή και την ποιότητα του, κάποιες ελαφριές πολύ μικρές χαρακιές, μάλλον στο πλύσιμο, μας έμειναν ενθύμιο.

Ευχαριστω για τις αμεσες απαντησεις Νικο ταξιδευτη!

Πάντως άμα θες να πας σε άλλο level και σε παίρνει από θέμα βάρους και όγκου (και φυσικά κόστους), να κοιτάξεις και προς μαντέμι. Μπελαλίδικα στο καθάρισμα αλλά άξιζε η γεύση.

Εμείς είχαμε πάρει προς το τέλος, ένα μικρό τηγανάκι που χωρούσε ακριβώς στην εστία της 3κιλης μπουκάλας και κάναμε κρέας, μπιφτέκια ή λαχανικά!!!!!

Μπορείς να πάρεις την κατσαρόλα την μεγάλη και να γίνεις πραγματικός Ινδιάνος κάνοντας ωραιότατες σούπες, κοκκινιστά και φυσικά ψωμί!!!

Αυτό θα πει κάμπινγκ.. βγαλμένο απτον κινηματογράφο!!!

Για αυτες τις στιγμες ζουμε Νικολα...ετσι απλα φωτιτσα με το τσαγιερο να "καπνιζει" και διπλα να ρεει το ποταμακι και αρωμα δασους

Miso να οργανωθω και θα σου απαντησω ,,,με εφτιαξε το τσαγιερο στο ποταμι

Με αναγκασες να ανοιξω τα κιταπια διαβιωση by kostasRS
Το 3 που μας εδειξες εδω, σε καλυτερη τιμη https://www.jumpout.gr/gr/el/products/set-mageirematos-4-atomon-alpha-set-42
Το 2 που συμφωνω κι εγω,,,, στην περιγραφη (τρομαρα τους για περιγραφη δεν ειδα να γραφει χωρητiκοτητες)αρα προσεχεις μην σου βγει μινι που ειπαν και τα παιδια.
Και για να πουμε τα συκα συκα και την σκαρφη σκαρφη(αυτη ειναι η σωστη παροιμια) οπως ειπε ο Νικος το απολυτο φαγητο αν θες καντο με μαντεμι ,,εγω θα σου δειξω κατι και μην με βρισεις ,,απλα επειδη ειπες θες να ανεβασεις το λεβελ
Αγαπη μονο ,,,το απολυτο εργαλειο το εχω βαλει στο ματι αφου θες ριακια ,ποταμακια και πετρουλες ΠΑΡΤΟ
https://www.kyso.gr/lodge-%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%B5%CE%BC%CE%B5%CE%BD%CE%B9%CE%BF-dutch-oven-946-%CE%BB%CE%B9%CF%84%CF%81%CE%B1/p-el-560

Ναι ρε Κωστα αγαπη μονο ...κοσμημα δεν λεω και πολυχρηστικο,στα υποψιν

Κώστα το συγκεκριμένο σκεύος είναι το απόλυτο φετιχ του καμπίστα που σέβεται τον εαυτό του και φυσικά ξέρει πως να το χρησιμοποιήσει!!

Μόλις είδα την τιμή όμως στραβοκατάπια. Στη Νότια Αφρική που τα χρησιμοποιούν πάρα πολύ, δεν κόστιζαν πάνω από 50 ευρώ (μιλάμε πάντα για το μεγάλο pot). Μου κάνει εντύπωση! Οκ, άλλη αγορά άλλες τιμές αλλά είναι πολύ ακριβό κατά τη γνώμη μου.

Νίκο, δεν κάνουμε μια ομαδική από Αφρική.
Μας έχει φάει η Κίνα.

nidi έγραψε:Κώστα το συγκεκριμένο σκεύος είναι το απόλυτο φετιχ του καμπίστα που σέβεται τον εαυτό του και φυσικά ξέρει πως να το χρησιμοποιήσει!!

Μόλις είδα την τιμή όμως στραβοκατάπια. Στη Νότια Αφρική που τα χρησιμοποιούν πάρα πολύ, δεν κόστιζαν πάνω από 50 ευρώ (μιλάμε πάντα για το μεγάλο pot). Μου κάνει εντύπωση! Οκ, άλλη αγορά άλλες τιμές αλλά είναι πολύ ακριβό κατά τη γνώμη μου.

Εννοειτε οτι ειναι πανακριβο ,,και εννοειτε οτι για να το παρεις πρεπει να κανεις τετοια χρηση που να πιασει τοπο αυτη η αγορα!!
Ειναι ομως ομως οπως το ειπες το φετιχ του καμπιστα